Пенсионеры обеспечиваются капустой
Осень с первыми лёгкими морозцами – время, когда заготовляют белокочанную капусту, богатый витаминами, фитонцидами, ферментами, солями калия, кальция, фосфора, железа и йода овощ. На Руси раньше праздновали «капустники», когда девушки собирались и по очереди рубили капусту то в одном, то в другом доме, а хозяева потчевали гостей пирогами с капустой.
Сегодня мало что изменилось. Капусту любят почти все и с аппетитом едят ароматные щи и борщи, капустную запеканку и пирожки с капустной начинкой, а также салаты из свежей и квашеной капусты. Многие выращивают «царицу огородов» на своих приусадебных участках.
По многолетней традиции в ходе декады пожилых людей ГБУ «КЦСОН Ковернинского района» обеспечивает пенсионеров капустой. Как поделилась заведующая отделением срочной социальной помощи В.М. Корытова, заявки принимались также от малообеспеченных, многодетных семей. Договор на поставку капусты и картофеля был заключён с ООО «ВЕЛЕС-НН» Городецкого района, д. Ковригино.
Капусты поступило 1,5 тонны, заявки подали 24 человека. Она дешевле, чем в торговой сети, при необходимости можно организовать дополнительное поступление белокочанной. Капуста сорта Мегатон-F1 прекрасно подходит для хранения и на засолку. «Стараемся удовлетворить все заявки», – отметила Валентина Михайловна.
Кроме этого, Комплексный центр организовал доставку и продал населению 10 тонн картофеля, обеспечив «вторым хлебом» 92 человека.
Татьяна Цветкова
Фото автора